22.3.2022, 18:22
Η μαγειρική είναι τέχνη αλλά κυρίως είναι αγάπη και φροντίδα. Γιατί ένα ωραίο φαγητό είναι πηγή ζωής και παίρνει νόημα και ουσία μόνο όταν κάποιος το γεύεται και το απολαμβάνει. Γιατί τότε αισθάνεται πως κάποιος τον νοιάζεται. Αυτό το μοναδικό συναίσθημα, αυτή η αξεπέραστη αξία ζωής, στις μέρες μας είναι πιο επίκαιρη και πιο αναγκαία από ποτέ.