Έχει περπατήσει πολλά χιλιόμετρα στις πασαρέλες του εξωτερικού, αλλά στην Ελλάδα έγινε γνωστός από τη διαφήμιση με την Άντζελα Δημητρίου «Χτύπα σαν άντρας». Ο Γιώργος Καβακάκης εξομολογείται στη Ρενέ Σαραντινού και το περιοδικό ΛΟΙΠΟΝ, για το σοβαρό πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε πριν από ένα χρόνο.
«Ήταν από τα πιο σοβαρά που υπάρχουν και κατάφερα να βγω νικητής. Ήταν ένα πρόβλημα που με έφερε αντιμέτωπο με τον θάνατο, με έκανε να δω τα πράγματα διαφορετικά, να αντιμετωπίζω αλλιώς τη ζωή. Ήταν πολύ δύσκολο, βρισκόμουν μεταξύ ζωής και θανάτου. Ήταν κάτι που το πέρασα μόνος μου».
«Οι γονείς μου, η οικογένειά μου, δεν ήξεραν για τι ακριβώς πρόκειται. Μόλις το έμαθα, δεν θέλησα να τους το πω, ήθελα να το περάσω μόνος μου. Έτσι κάνω γενικότερα με τις δυσκολίες μου. Δεν ήθελα να επιβαρύνω κανέναν με το κομμάτι αυτό, δεν ήθελα να στεναχωρήσω τους γονείς μου. Έτσι ήθελα να γίνει, και μόλις τελείωσα από αυτή την περιπέτεια, τους το είπα».
