Αυστηρή δίαιτα με υψηλές προσδοκίες κάνει ο Στέλιος Διονυσίου: «Ζυγίζομαι κάθε μέρα. Έχω χάσει αρκετά κιλά. Μιλάμε για πολύ μεγάλη πείνα! Κάνω πολύ αυστηρή δίαιτα. Δεν υπάρχει στην καθημερινότητά σου μαχαιροπίρουνο, υπάρχουν άλλα πράγματα: μανταρινάκια, σαλατούλες, αμυγδαλάκια…».
Ο Στέλιος Διονυσίου μίλησε και για την εξαιρετική σχέση που είχε με τα ντελίβερι: «Ξέρεις πόσοι με παίρνουν τηλέφωνο και με ρωτάνε: «Τι έγινε; Πού είσαι; Πού χάθηκες»;».