Η επαφή του με τη φύση, οι παιδικές αναμνήσεις του, αλλά και η ανάγκη του να αποδράσει από την καθημερινότητα τον οδήγησαν στην Στυμφαλία Κορινθίας όπου ως παραγωγός καλλιεργεί καρυδιές. Ο Όθωνας Μεταξάς μιλά στο ΕΓΩ! Weekly και στον Γιάννη Βίτσα για τη νέα του δραστηριότητα τονίζοντας πως αποτελεί την ψυχοθεραπεία του.
«Λατρεύω τη φύση από παιδί. Η ενασχόληση με την αγροτική ζωή είναι η ψυχοθεραπεία μου. Πριν από μερικούς μήνες αποφάσισα να καλλιεργήσω καρυδιές. Κατέληξα σε αυτές επειδή δεν είναι ευπαθής καλλιέργεια, οπότε δεν απαιτείται να είμαι επί δώδεκα μήνες παρών στον τόπο μου. Είναι μια υπέροχη δραστηριότητα που αποτελεί για μένα μια πολύ όμορφη διέξοδο από την καθημερινότητα λέει ο ηθοποιός ο οποίος παράλληλα βρίσκεται σε συνεχείς πρόβες για τη νέα του παράσταση.