Η ελιά είναι βαθειά ριζωμένη στην ιστορία και την παράδοση της χώρας μας από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Την Κυριακή 27 Δεκεμβρίου στις 17:20, στην εκπομπή «Επτά Μουσεία, Ένα Ταξίδι», ο Ιεροκλής Μιχαηλίδης συνεχίζει το οδοιπορικό του και επισκέπτεται το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη, το οποίο ανήκει στο Δίκτυο του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς.
Στο ταξίδι αυτό, προσπαθεί να αποκρυπτογραφήσει τους λόγους που κάνουν το λιόδεντρο και τον καρπό του, τόσο σημαντικά για τη μυθολογία, τον πολιτισμό και τις διατροφικές συνήθειες της χώρας μας. Ερευνά κάθε στάδιο της ζωής της ελιάς. Ξεκινά από το φύτεμα του πυρήνα της, το δεντράκι που μεγαλώνει και τελικά καρποφορεί, στο μάζεμα, την κατανάλωση της και τελειώνει με την επιστροφή της ελιάς στη γη, με τη μορφή του πυρήνα. Αυτήν την ιστορία της ελιάς κρατάει ζωντανή το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού της Σπάρτης, δίνοντας στους επισκέπτες του την ευκαιρία να μάθουν πώς η φύση παράγει πολιτισμό.