To MasterChef 2023 βγήκε για πρώτη φορά εκτός κουζίνας και στην πρώτη εξωτερική ομαδική δοκιμασία οι ομάδες διαμορφώθηκαν ως εξής:
Μπλε: Νίκος (αρχηγός), Πορφύρης, Αλέξανδρος, Παναγιώτης, Πωλίνα, Στέλλα, Ρωμαίος, Παύλος, Σέβα, Νίκος, Γιάννης
Κόκκινη: Μαρία(αρχηγός), Άγγελος, Αριστοτέλης, Θεόδωρος, Βαγγέλης, Κωνσταντίνος, Νικήτας, Δημήτρης, Χρήστος, Δώρα, Ηλίας
Αρχηγός των κόκκινων στο MasterChef ορίστηκε ο νικητής της προηγούμενη δοκιμασίας, Νίκος Τρ., ο οποίος και διάλεξε τη Μαρία ως αντίπαλο αρχηγό. O Νίκος είχε ένα ακόμα πλεονέκτημα: είτε να πάρει έναν παίκτη από την αντίπαλη ομάδα, είτε να «παγώσει» κάποιον από τους αντιπάλους, είτε να μην κάνει τίποτα από τα παραπάνω. Τελικά, επέλεξε να «παγώσει» τον Αριστοτέλη.