Ο Φραντζέσκος βρέθηκε στο MasterChef για να αναθερμάνει τη σχέση του με τη μαγειρική. Ο παίκτης παράτησε ένα εστιατόριο που είχε λόγω χρεών και ασχολήθηκε με τα νύχια, όπως τον παρακίνησε η σύντροφός του.
Στο εισαγωγικό βίντεο του MasterChef έβαψε νύχια και μίλησε για την τέχνη του: «Εμένα μου αρέσει γιατί ζωγραφίζω κιόλας, οπότε μέρα με τη μέρα το αγάπησα κι αυτό. Μετά από 13 χρόνια που είχα εστιατόριο, πρέπει να βγάλω τα προς το ζην. Η μαγειρική και η ονυχοπλαστική έχουν πολλά κοινά. Είναι και οι δύο τέχνες και στα δύο έχεις να κάνεις με χρώματα, με σχεδιασμό».
«Ο άντρας σου είναι εντάξει που σου κάνει άντρας τα νύχια; Δεν νομίζω να έχει πρόβλημα. Να του πεις να έρθει να του κάνω και τα δικά του νύχια και των παιδιών. Επωνύχια όχι πέτσες» συνέχισε ο Φραντζέσκος προς την πελάτισσά του.