Μετά την αποχώρηση του Κωνσταντίνου Χασιώτη από το MasterChef, μια εσωτερική ομαδική δοκιμασία, με έναν πάγκο γεμάτο καμπάνες και ένα σφυρί, περιμένει τους 15 μάγειρες του διαγωνισμού.
Ένας πλειστηριασμός, με τον Σωτήρη Κοντιζά στη θέση του δημοπράτη και τους δύο αρχηγούς ως πλειοδότες, όπως προέκυψαν από τις επιλογές του Τζιοβάνι Σκαράτζι, που κέρδισε το Τεστ Δημιουργικότητας, θα ανεβάσει επικίνδυνα τη θερμοκρασία στην κουζίνα του MasterChef 5, πριν ακόμα ανάψουν οι εστίες.
Παιχνίδια ισχύος και κουβέντες που φανερώνουν εξαιρετικό ανταγωνισμό, είναι εκείνα τα στοιχεία που πρωταγωνιστούν και φέρνουν στους πάγκους τα τελικά υλικά, με τα οποία θα μαγειρέψουν οι μπλε και οι κόκκινοι στην 5η ομαδική δοκιμασία. Ο χρόνος αποδεικνύεται τελικά πολυτιμότερος «των αγαθών», μιας και κάποιοι, δείχνοντας απόλυτη εμπιστοσύνη στις ικανότητες των μελών της ομάδας τους, προτιμούν να «αγοράσουν» χρόνο παρά να «πληρώσουν ακριβά» για κάποια υλικά.
Με διαφορά χρόνου αλλά και υλικών, οι δύο ομάδες μαγειρεύουν σε μια δοκιμασία για ένα menu degustation 7 σταδίων. Ποια μέλη των δυο ομάδων θα σκεφτούν τα πιάτα τους και όχι το συνολικό καλό της ομάδας τους; Πόσο θα αφήσουν τα μέλη των κόκκινων να τους επηρεάσει ο εσωτερικός διχασμός και για ποιους το χάσμα είναι αγεφύρωτο;