Γλυκές Αλχημείες: Μνήμες παιδικών χρόνων με άρωμα καραμέλας γάλακτος
Σήμερα στις 20.00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΙ.
Δύο υπέροχα γλυκά με την ακαταμάχητη γεύση της καραμέλας θα δημιουργήσει ο Στέλιος Παρλιάρος, για να «ντύσει γλυκά» το απόγευμα του Σαββάτου.
Στην αρχή φτιάχνει τη βασική συνταγή της καραμέλας γάλακτος που φυλάσσεται σε βάζο για να έχουμε ένα σπιτικό άλειμμα για μπισκότα και ψωμί, να το φάμε με το … κουταλάκι και να φτιάξουμε γλυκά.
Στη συνέχεια ο Στέλιος δίνει δύο καταπληκτικές ιδέες. Μια τούρτα εύκολη και γρήγορη με σοκολατένια βάση και κρέμα καραμέλας στο κέντρο, η οποία στολίζεται με κομμάτια ξερής καραμέλας στην κορυφή και φαίνεται σαν γλυπτό.
Τέλος, ο Στέλιος φτιάχνει νόστιμα, δίχρωμα σουδάκια με κάλυψη από σοκολάτα και γέμιση καραμέλας. Μικρές απολαυστικές μπουκιές!
Καραμέλα! Η πριγκίπισσα της ζαχαροπλαστικής στο τραπέζι μας!