Την πρώτη της εμφάνιση στο θεατρικό σανίδι την πραγματοποίησε το 1959 με τον θίασο του Ντίνου Ηλιόπουλου με το έργο «Η κυρία του κυρίου». Η Κατερίνα Γιουλάκη διέγραψε μια σημαντική τηλεοπτική πορεία από τις αρχές της δεκαετίας του 1970 με τη σειρά Η κοκορόμυαλη, στα μέσα της δεκαετίας του ‘ 80 με το Η Κυρία μας και την περίοδο 1990 – 1992 στην τηλεοπτική σειρά Το Ρετιρέ του Γιάννη Δαλιανίδη.
Πώς είναι σήμερα η σπουδαία ηθοποιός;
Από τη θεατρική παράσταση «Ο Διαχειριστής» (2010)
Από την επίσκεψή της στο «Shamone Bar» του ανηψιού της Φώτη Σεργουλόπουλου (2012)
Πώς ήταν και πώς έγιναν; Δείτε πόσο άλλαξαν στο χρόνο δημοφιλείς ηθοποιοί!