Μποτρίνι: Ακόμα και τώρα ο πατέρας μου στη δουλειά είναι ο… «Εφιάλτης» μου
Δείτε τη συνέντευξη του Έκτορα Μποτρίνι
Σκοπός είναι να εκπαιδευτούν νέοι άνθρωποι που έχουν αναγκαστεί να αντιμετωπίσουν σοβαρά οικονομικά, επαγγελματικά, προσωπικά και οικογενειακά ζητήματα ωστε να δουλέψουν στο νέο εστιατόριο που ανοίγει.
Τα χαρακτηριστικά που θα πρέπει να έχει ο «νικητής» του Project «σύμφωνα με τον Μποτρίνι είναι: «Να είναι έργατικός, συνεπής και να έχει όρεξη να μάθει», ενώ σχετικά με τους συμμετέχοντες συμπλήρωσε πως διακρίνει τουλάχιστον δύο – τρια άτομα που έχουν δυναμική να προχωρήσουν στο μέλλον και αν γίνουν κάτι πολύ καλό.
Ο ίδιος πιστεύει ότι είναι πολύ εύκολο να μάθουν γιατί είναι νέα παιδιά, ενώ μεταξύ άλλων είπε πως πρέπει να υπάρχει η αρνητική κριτική γιατί αυτό βοηθά. Ανέφερε χαρακτηριστικά πως ο πατέρας του τον βοήθησε να μάθει πιο γρήγορα δίνοντάς του υπευθυνότητες.Mιλώντας για το πως ήταν απέναντί του απάντησε, χρησιμόποιώντας ένα λογοπαίγνιο: «Πολύ αυστηρός, αλλά ήταν πάντα σωστός. Δηλαδή ακόμη και τώρα είναι ο …»Eφιάλτης» μου».
Δείτε τη συνέντευξή του: